das Gerd-Männchen

Däumling
Roggenmischbrot
60% Roggenvollkornmehl, 40% Weizenmehl

Der Däumling ist ein mild gesäuertes Roggenmischbrot mit lockerer Krume. Bei Jung und Alt auch besonders als gesundes Pausenbrot beliebt - egal ob zur Schule oder zur Arbeit.

Verzehrempfehlung
Für jeden Belag geeignet.

Verzehrfrische
3 - 4 Tage

Inhaltsstoffe
Wasser, Roggenvollkornmehl, Weizenmehl, Salz jodiert, Weizenkleber, Apfelfaser Bio, Hefe, Sauerteig

Hinweis für Allergiker
Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Roggenvollkornmehl, Weizenmehl, Weizenkleber

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 675 kJ (161 kcal)
Eiweiß: 5,37 g
Kohlenhydrate: 32,81 g (davon Zucker: 0,08 g)
Fett: 0,74 g (davon ges. Fettsäuren: 0,03 g)
Ballaststoffe: 1,03 g
Natrium: 0,44 g
Broteinheiten (BE): 2,7 / entspricht 36,6 g = 1 BE

Gerds Backstube Inhaber: Gerhard Teeke
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