das Gerd-Männchen

Kosakenbrot
Roggenmischbrot - 75% Roggenvollkornmehl, 25% Weizenmehl

Ein saftiges, kräftig schmeckendes Roggenmischbrot. Durch seine eckige Form ist es bestens als Pausenbrot geeignet. Die Einkerbungen in der Kruste der Kosakenbrote sollte wie der Schnitt von Säbeln sein.

Verzehrempfehlung
Für jeden Belag geeignet. Ein Brot ebenso geeignet zum Frühstück mit Marmelade wie auch zum Abendbrot mit herzhaften Belägen.

Verzehrfrische
4 - 5 Tage

Inhaltsstoffe
Wasser, Roggenvollkornmehl, Weizenmehl, Salz jodiert, Apfelfaser Bio, Hefe, Sauerteig

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 645 kJ (154 kcal)
Eiweiß: 5,19 g
Kohlenhydrate: 31,24 g (davon Zucker: 0,06 g)
Fett: 0,73 g (davon ges. Fettsäuren: 0,02 g)
Ballaststoffe: 0,79 g
Natrium: 0,43 g
Broteinheiten (BE): 2,6 / entspricht 38,4 g = 1 BE

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